TÈCNIQUES GENERALS DE CULTIU ECOLÒGIC.

a) Adobat

Es busca mantenir o incrementar la fertilitat potencial del sòl a llarg termini, mitjançant aportacions en quantitat suficient de matèria orgànica, efectuades de forma adequada i en el moment oportú.

El sòl és un organisme viu i, per tant, s'ha de nodrir i estructurar com a tal. És per això que afavorim la fertilitat amb les següents aplicacions i tècniques:

• Fems compostats (reposats i voltejats fins acabar la seva fermentació)

• Adobs en verd (sembra de lleguminoses, gramínies o altres espècies que s'incorporen a la terra abans de florir)

• Restes vegetals compostades, minerals o roques trinxades

• Rotacions de conreus.

b) Control de plagues i malalties

Tenim un marge de convivència amb les plagues més elevat que en el conreu convencional, per tal de mantenir l'equilibri i evitar tractaments.

El control es basarà principalment en unes adequades pràctiques de culturals, que augmentaran la resistència i capacitat d'autodefensa natural dels conreus: rotacions d'espècies, èpoques de sembra òptimes, reg i adobat, etc.

Es posa èmfasi en la biodiversitat agrícola, protegint i potenciant els enemics naturals de plagues i malalties (depredadors, paràsits, etc). També s’estan provant amb èxit tècniques modernes com el trampeig massiu de plagues o l’ús de repel·lents
I si  malgrat tot és necessari complementar el control amb tractaments, s'utilitzen productes naturals que no perjudiquin els conreus ni el medi, renunciant a l’ús de productes químics de síntesi; (*extractes vegetals, sabó, olis, argiles, sofre, etc. autoritzats per a la normativa)

c) Control de “males” herbes

És renuncia a l’ús d’herbicides  i es basa  també en la utilització de pràctiques culturals i preventives: rotacions, falses sembres, etc. a més de sistemes mecànics (escardes, bines i segues) i físics (calor).