ACTIVITATS
Experimentació
- Males herbes en producció d’arròs ecològic
- Prevenció de picada per mosca de la
oliva
- Alternatives al coure com a
fitosanitari
Males herbes en producció
d’arròs ecològic
Amb intenció de fomentar la conversió dels
arrossaires convencionals del Delte de l’Ebre i augmentar la superfície
de producció ecològica en aquesta àrea d’especial interès natural, s’ha
acordat amb el DAR obrir una línia d’experimentació en col·laboració
amb tècnics de les seves àrees de sanitat, malherbologia i mecanització.
En una primera diagnosi, es varen determinar els principals punts crítics:
-
FLORA ARVENSE. El control de la flora arvense i l’evolució d’aquesta en funció de les pràctiques culturals.
-
FERTILITAT. Escàs coneixement del comportament fertilitzant de diferents adobs orgànics, de la dinàmica dels nutrients en funció de les pràctiques, el paper dels residus de cultiu, de la microflora aquàtica. Les restitucions adequades de nitrogen en l’equilibri entre producció i susceptibilitat a malalties.
-
SANITAT. Escassa avaluació de productes/estratègies compatibles en producció ecològica per a la prevenció de malalties fúngiques. L’absència de llindars de risc específics i presa de decisions d’actuació.
-
MATERIAL VEGETAL. Escassa avaluació agronòmica de varietats i densitats de sembra en condicions pròpies de producció ecològica.
-
MAQUINÀRIA. Manca de disponibilitat comercial d’equips i maquinària específica (plantadores, distribuïdores de compost, etc) per compensar el retard de les pràctiques culturals i la seva dependència de factors meteorològics.
De tots aquests, el control de determinades espècies arvenses o “males herbes“, (principalment la xufa -Scirpus sp-) ha estat considerat el principal limitant per a que els productors convencionals decideixin convertir-se
A partir de l’experiència dels tècnics de Riet Vell, també sòcia de l’ADV, i els tècnics de la Secció de Malherbologia del DAR, hem realitzat una proposta de diferents assajos, que el Servei de Transferència Tecnològica ha concretat proposant les següents línies a realitzar durant l’any 2007:
-
Control de males herbes amb mètodes no químics en el conreu de l'arròs.
Responsable: Andreu Taberner i Palou, Servei de Sanitat Vegetal.
Realització: tècnics del DAR -
Biologia i control de xufa (Scirpus maritimus) en el cultiu de l'arròs. Responsable:Andreu Taberner i Palou. Servei de Sanitat Vegetal.
Realització: Riet Vell -
Foment del trasplant en el cultiu ecològic de l'arròs.
Responsable: Andreu Taberner i Palou. Servei de Sanitat Vegetal
Prevenció de picada per mosca
de la oliva
Des de l’inici de l’ADV, hem estat realitzant
diferents proves de camp i seguiments per avaluar quina és l’estratègia
més adequada per a controlar la picada sobre mosca i reduir la seva
afectació sobre la qualitat de l’oli.
Abans que res, cal ser conscients que la qualitat de l’oli es basa en primer terme en una adequada collita (sempre de fruits de l’arbre, transport en caixes reixades, evitar amuntegament, al molí en el mínim de temps, etc.) i també amb un avançament de la data de collita per reduir l’evolució de la oliva picada o escapar de la infecció per fongs causants de sabonosa.
La picada de mosca, en principi dóna un percentatge de pèrdua de collita, que no és gran problema, si no s’acompanya d’una pèrdua de qualitat causada bàsicament per infecció secundària de fongs.
La lluita contra la picada de mosca s’orienta en dos tècniques que en producció ecològica són complementàries, i que acompanyades d’una adequada collita han permès assolir en totes les campanyes com a mínim la qualificació d’oli verge:
-
Captura massiva: trampeig d’adults en envasos (botelles) amb un atraient.
Adjuntem un arxiu indicant les seves característiques i forma d’ús, i diversos informes d’assajos en els que hem participat sobre aquest mètode:
- Descripció
i ús de la trampa olipe
- Resum
de la experimentació entre 2003-05 sobre captura massiva per al control
de mosca
- Seguiment
de l’efectivitat de mosquers tipus olipe en finques convencionals i ecològiques,
2006
- Assaig
de control de picada per la captura massiva, 2006
- Assaig
de comparació de diferents dissenys de mosquers olipe, 2006
- Assaig de comparació de mosquers
i atraients, 2007
- Assaig de comparació de mosquers
i atraients, 2008
-
Tractament amb argila caolí: embrutant el fruit es dissuadeix a la femella de pondre (picar) sobre les olives. Ajuntem l’informes sobre assajos realitzats amb aquest mètode.
- Assaig
de caolins, 2005. Efectivitat sobre prays i picada de mosca
- Assaig
de caolins, 2006. Efectivitat sobre picada de mosca
-
Estratègies combinades captura - tractament: la combinanció de diferents sistemes poc augmentar l'eficàcia conjunta. Adjuntem informes sobre els assajos realitzats.
- Assaig de control de picada amb estratègies de captura i tractaments, 2008
-
Estratègies de lluita col·lectiva: es busca la implantació o aplicació d'un mètode en una gran àrea o regió, amb la finalitat de limitar les poblacions de mosca des de l'estiu. Adjuntem l' informe de l'assaig realitzat.
Alternatives al coure com a
fitosanitari
L’aplicació de les sals de coure amb finalitats
preventives, està autoritzatda en producció ecològica sota condicions
restrictives relatives a la quantitat de coure pur aplicada per
hectàrea i any. La raó és que la seva acció pot afectar determinats
organismès beneficiosos del sòl, i la naturalesa de metall pesat del
coure, fa que quedi adsorvit a les argiles i es vagi acumulant
lentament. Per això, cada campanya avaluem productes alternatius que
ens permetin substituir el seu ús en pocs anys.
- Assaig
d’eficàcia de diferents productes preventius de l’ull de gall o repilo
en olivera, 2006
- Assaig
d’evaluació de productes preventius de mildiu de la patata, 2006
- Assaig
d’eficàcia de diferents productes preventius de l’ull de gall o repilo
en olivera,
2007
- Assaig
d’eficàcia de diferents productes preventius de l’ull de gall o repilo
en olivera,
2008
